Как правильно установить вытяжку для газовых плит

Определяем мощность

От мощности вытяжки зависит объём воздуха, который прибор может удалить от пространства над плитой за определённое время. Эта величина определяет производительность и измеряется в кубометрах в час. Чтобы выбрать подходящий прибор, учитывайте характеристики кухонной плиты: тип (газовая, электрическая), габариты, а также тепловые параметры.

Производительность техники, работающей в вытяжном режиме, рассчитывается на основании сечения вентканалов. Но для рециркуляционных моделей можно использовать метод расчёта по площади. При этом нужно руководствоваться санитарными нормативами.

Согласно санитарным нормам, воздух в помещении должен обновляться не менее 10–12 раз в час. Поэтому чтобы определить оптимальную мощность устройства, умножьте общий объём кухни на 12. К этому значению прибавьте дополнительно 20–25 процентов, как дополнительный коэффициент. Коэффициент помогает учитывать потери производительности прибора из-за различных факторов. Так, для кухни площадью 12 м² с потолками высотой 3 метра понадобится циркуляционная вытяжка производительностью не менее 500 м³/ч.

Большинство моделей имеет несколько режимов работы. Это позволяет легко регулировать скорость вращения вентилятора, а, следовательно, и объём проходящего через вытяжку воздуха

Важно понимать, что чем мощнее устройство, тем больше электроэнергии оно потребляет

Работоспособность и производительность проточных вытяжек зависят от пропускных характеристик общедомового вентиляционного канала. Большинство стандартных вентканалов приточно-вытяжного воздухообмена способны пропускать не более 150 м3/ч.

Главные правила установки вентиляции в кухне частного дома

С учетом существующих требований, отверстие, способствующее притоку воздушных масс, должно быть размещено на внешней стене жилища, на высоте около 2 метров от фундамента. В свою очередь, с учетом всех норм, отверстие для вывода воздуха из кухонного помещения располагается на крыше. Но в этом случае следует учесть тот факт, что труба дымохода, куда осуществляется сведение всех каналов вентиляции, должна находиться на высоте более чем 50 сантиметров над кровлей.

С учетом того что кухонное помещение в доме — это одна из главных комнат, где требуется качественная вентиляция, то в ней просто обязательно осуществить монтаж вентиляционного канала, встроенного типа в который через присутствующую отдушину будет проникать исходящий поток воздуха.

Если вентиляция для кухни была правильно распланирована и смонтирована, то основная часть воздуха будет перемещаться из комнат дома в кухню, а уже оттуда, вместе с присутствующими там запахами и выделенными газами будет выходить наружу. Именно поэтому качеству вентиляционных каналов нужно уделять больше внимания.

С учетом существующих норм, для установки качественной вентиляции используя специальные таблицы, требуется произвести расчет площади прямоугольного сечения каналов, в результате чего осуществлялся бы полноценный вывод отходов, скопившихся в воздушных массах, на улицу. После выполнения расчетов необходимо осуществить монтаж вышеуказанных каналов внутрь стен.

Данное устройство вентиляции выполняется из нержавейки и имеет гладкую поверхность, это необходимо для предотвращения оседания на поверхности каналов различных загрязняющих элементов. Отверстия для входа и выхода воздушных масс закрываются специальными решетками, чтобы предотвратить проникновение в них различных посторонних элементов и грязи. В зимнее время года канал следует подвергать подогреву, для этого достаточно будет установить рядом с ним любое оборудование для обогрева.

Требования к установке

Чтобы обеспечить эффективную и безопасную работу аппарата, необходимо придерживаться ряда стандартных требований к монтажу. Размеры газовой плиты и отверстия для забора воздуха должны быть одинаковыми. В этом случае будет обеспечиваться максимально эффективное выведение загрязнённого воздуха.

Минимальная высота для монтажа устройства над плиткой составляет от 50 до 60 см. Оптимальный вариант — от 75 до 80 см. Если установить устройство ниже, то плитой будет неудобно пользоваться, а также возможен перегрев устройства.

Для частного дома лучше всего использовать вытяжку с подключением к отдельному вентиляционному выходу.

Виды вытяжек

Устройство всех видов изделий в основном одинаково, их отличает конструкция, способ установки и технические характеристики.

Производители используют для изготовления вытяжек нержавеющую сталь (чаще всего), алюминий, стекло или пластик. Наиболее прочные и долговечные конструкции обычно выполнены из металла. Стеклянные поверхности отлично противостоят любым внешним воздействиям и хорошо очищаются. Пластик относится к наиболее бюджетным материалам, неприхотливым при эксплуатации, но прочностные характеристики не всегда устраивают взыскательного потребителя. В конструкции из любого материала могут быть использованы декоративные вставки, например, из дерева или хромированной стали.

По способу размещения можно выделить несколько основных разновидностей устройств:

• пристенные, закрепленные над зоной приготовления пищи, устроенной около стены; 
• потолочные, фиксирующиеся к потолку над участком тепловой обработки пищи; 
• встроенные, которые могут монтироваться внутри подвешенных шкафов, в потолочную поверхность, стену или даже столешницу

• островные, размещенные над плитой, стоящей в центре кухни, отличающиеся обычно более высокой мощностью, интересным дизайном и стоимостью;

• наклонные, которые появились не так давно и выделяются не устройством (оно не отличается от других моделей), а расположением под углом к плите;

• угловые, установленные над рабочими поверхностями, расположенными в углу помещения и позволяющие оптимизировать пространство.

Техника различается и способом очистки воздушных масс. В зависимости от этого используются следующие виды устройств:

• рециркуляционные, которые не отводят загрязненный воздух, а очищают его посредством различного типа фильтров. Как правило, над газовыми плитами такие вытяжки не устанавливают;
• проточные, выводящие воздушные массы из помещения посредством подключения к воздуховоду; 

• комбинированные, в которых сочетаются оба принципа очистки (они считаются наиболее эффективными).

Установка вытяжек, осуществляющей очистку воздуха и возврат его в помещение, достаточно проста (не нужна шахта для отвода воздушных масс). Но появляется необходимость следить за состоянием фильтров и в их периодической замене (как правило, раз в полгода).

КПД работы таких устройств значительно ниже по сравнению с проточными моделями. Устанавливаются изделия этого типа чаще всего в домах, где отсутствует или плохо функционирует вентиляционная система, а также над островными плитами. При этом нет нужны привязывать точку установки плиты к расположению вентиляционной шахты.

Отводные вытяжки — более сложные в монтаже и часто характеризуются меньшим уровнем шума при работе. Однако они эффективнее производят очистку воздуха и не нуждаются в смене фильтрующих элементов (основной фильтр требуется лишь очищать).

Однозначно определить, какая вытяжка лучше, нельзя. Все три модели подходят для выполнения определенных задач.

Форму вытяжки можно также выбрать в зависимости от дизайна кухни и собственных предпочтений. При этом есть возможность разнообразить интерьер, придать ему оригинальность или, наоборот, подчеркнуть гармоничность всех установленных предметов интерьера и техники.

Вытяжка в виде носа

Производители предлагают плоские устройства и цилиндрические, имеющие форму купола, пирамиды или параллелепипеда, а также нестандартно выглядящие модели.

Интересная островная вытяжка на современной кухне

Требования к монтажу бытовых устройств

Несколько слов о требованиях к установке оборудования в помещениях с газовыми плитами. Согласно закону, газовая плита может быть установлена в помещениях высотой не менее 2,2 метра. Это стоит знать тем, кто собирается возводить подвесные конструкции большого объема, чтобы спрятать вентиляционные каналы или трубы.

При установке вытяжки над газовой плитой действуют правила. Согласно правилам, минимальное расстояние между рабочей поверхностью кухни и панелью прибора составляет 75 см. Это на 10 см больше, чем предусмотрено стандартом для электрических плит

Документацию по установке или выбору можно найти в открытом доступе

Общие документы о важности принудительной вентиляции можно найти в СНиП 2.04.05-91, подробности об объеме вытяжного воздуха – в СНиП 2.08.01-89, а об эффективности и других технических деталях – в ГОСТ 26813-99

Строгих правил по установке вентиляционных каналов не существует, поэтому их можно размещать снаружи или внутри кухонных шкафов, за перегородками и над подвесными конструкциями.

О том, где установить вытяжку и какие условия необходимы для ее монтажа, вы можете узнать из нашей рекомендуемой статьи.

Топ-10 лучших встраиваемых вытяжек для кухни на 50 см 2023 года

Наибольшей популярностью пользуются встроенные вытяжки с шириной 50 см. Они подходят для большинства моделей газовых и электроплит и хорошо вписываются в интерьер.

Bosch Serie 6 DHL 575 C 50 IX

Дорогая встроенная модель премиум-класса оснащена двумя яркими точечными светодиодами. Есть три скорости работы и турбо-режим.

Купить Bosch Serie 6 можно от 35000 рублей Плюсы

• максимальный шум 65 дБ;
• есть режим интенсивного всасывания.

Минусы

• нет встроенного угольного фильтра;
• высокая цена.

Мне нравится8Не нравится5

Cata GC Dual 50 WH

Металлическая вытяжка оснащена подсветкой с регулировкой яркости. Управление сенсорное, есть встроенный таймер.

Цена Cata GC Dual стартует от 31000 рублей Плюсы

• максимальный шум 63 дБ;
• есть жировой фильтр с индикатором загрязнения.

Минусы

• дорого стоит;
• потребляет много энергии.

Мне нравится8Не нравится5

Shindo MAYA Sensor 50 1M B

Встроенный воздухоочиститель развивает производительность до 420 м3. Поддерживает подсветку, есть антивозвратный клапан.

Купить встроенную вытяжку Shindo MAYA можно от 5900 рублей Плюсы

• дешево стоит;
• есть переключение режимов;
• удобное управление.

Минусы

• угольный фильтр необходимо покупать отдельно;
• средняя мощность.

Мне нравится8Не нравится5

Elikor Integra 50

Стильный и простой в управлении встроенный воздухоочиститель работает на двух скоростях. Задерживает брызги жира и отводит дым и запахи, прогоняет 400 м3 в час.

Приобрести Elikor Integra можно от 4100 рублей Плюсы

• негромкая работа в спокойном режиме;
• металлический уловитель жира легко почистить.

Минусы

• сильно шумит на последней скорости;
• ненадежная конструкция.

Мне нравится8Не нравится5

Krona Kamilla 1M 500

В обзоре лучших моделей встраиваемых вытяжек нужно отметить устройство от Krona, отводящее до 390 м3 воздуха за час. Приспособление обладает подсветкой на 25 Вт, управление механическое.

Цена Krona Kamilla 50 см стартует от 4000 рублей Плюсы

• уровень гула 38 дБ;
• три скорости работы;
• есть антивозвратный клапан.

Минусы

• нет угольного фильтра в комплекте;
• подсветка слабая.

Мне нравится8Не нравится5

Gefest BO-4501 K20

Встроенная вытяжка способна пропускать от 300 до 600 м3 за час в зависимости от установленной скорости. Оснащена металлическими фильтрами для улавливания жира.

Купить встроенную вытяжку Gefest можно от 5900 рублей Плюсы

• можно настраивать мощность;
• невысокое энергопотребление.

Минусы

• короткий сетевой шнур;
• на максимальной скорости сильно шумит.

Мне нравится8Не нравится5

Lex Hubble 500 Inox

Недорогая встроенная вытяжка итальянского производства работает в режимах отвода и рециркуляции. Предназначена для средних по размерам кухонь.

Купить встроенную вытяжку Lex можно от 4400 рублей Плюсы

• почти не издает шума;
• устройство легко мыть;
• простое управление.

Минусы

• потребляет много энергии;
• мало дополнительных опций.

Мне нравится8Не нравится5

Dach Combo 50

Встроенная вытяжка с переключением скоростей и таймером оснащена обратным клапаном. Быстро и тихо очищает воздух на кухне, задерживает жировые частицы. Можно установить угольный фильтр.

Цена вытяжки Dach Combo стартует от 7700 рублей Плюсы

• надежная система очистки;
• есть таймер.

Минусы

• нет установленного угольного фильтра;
• светодиодные лампы довольно слабые.

Мне нравится8Не нравится5

Jetair Aurora LX 50 WH

Аккуратная компактная вытяжка с телескопической выдвижной панелью оснащена жировым и угольным фильтрами. Обладает стильным дизайном и приятной подсветкой.

Купить встроенную вытяжку Jetair можно от 4700 рублей Плюсы

• два типа фильтров;
• шум не более 62 дБ.

Минусы

• не подходит для большой кухни;
• нет индикатора загрязнения.

Мне нравится8Не нравится5

Zigmund & Shtain K 003.51 W

Немецкая встроенная вытяжка с тремя режимами работы отличается надежной европейской сборкой. Оснащена яркой подсветкой.

Цена вытяжки Zigmund & Shtain стартует от 10700 рублей Плюсы

• переключение режимов;
• хорошо улавливает жир.

Минусы

• металлический фильтр несъемный;
• шумит на третьей скорости.

Мне нравится8Не нравится5

Типы кухонных вытяжек по установке

Устройства можно разделить на четыре типа в зависимости от способа их монтажа. Первый крепится на стене. Панели крепятся к стене непосредственно над варочной панелью с учетом расстояния от поверхности пола до нижнего уровня прибора.

Второй тип – угловая вытяжка. Принцип их установки ясен из самого названия. Эти модели не получили широкого распространения из-за низкого спроса. То же самое относится и к приборам, которые устанавливаются в столешницу. Другими недостатками встраиваемых вытяжек являются высокая стоимость и ограниченная мощность.

Четвертый вариант – островная версия. Они устанавливаются на потолке непосредственно над варочной поверхностью. Высота газовой варочной панели не имеет значения – расстояние можно регулировать, изменяя размер вентиляционной трубы. Эти модели часто становятся элементом дизайна.

Лучшие купольные вытяжки для кухни

Hansa OKC 6726 IH	Kronasteel LINA 600 white 4P-S	MAUNFELD Tower C 60
Потребляемая мощность, Вт	160	198	250
Диаметр патрубка воздуховода	150	150	120
Режим работы	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция
Макс. производительность, м3/час	620	800	520
Тип управления	электронное	электронное	электронное
Освещение	галогенная лампа	светодиодная лампа	галогенная лампа
Количество скоростей	4	4	3
Фильтр	жировой	жировой	жировой
Макс. уровень шума, дБ	69	40	54
Ширина / высота / глубина, см	60 / 143 / 47	60 / 133,2 / 43,6	50 / 92 / 31

Hansa OKC 6726 IH

Универсальная вытяжка для работы в режимах отвода и циркуляции воздуха. Электродвигатель мощностью 160 Ватт обеспечивает максимальную производительность в 620 м³/час, при включении четвертого режима скорости. Управляется устройство сенсорными кнопками, с отображением текущего режима работы на дисплее.

+Плюсы Hansa OKC 6726 IH

1. Оригинальный дизайн.
2. Яркая подсветка рабочей зоны – может использоваться вместо обычного света на кухне.
3. Четыре режима работы для регулировки шум/производительность.

-Минусы Hansa OKC 6726 IH

1. Сильно нагреваются лампы освещения – надо во время их работы не касаться корпуса, либо менять их на низкотемпературные.
2. Изредка может «клинить» сенсорные кнопки – приходится выключать вытяжку из розетки.
3. Слабая подсветка сенсорных кнопок – при ярком освещении их просто плохо видно, а когда вытяжка находится в режиме ожидания, то клавиши приходится нажимать наощупь.

Kronasteel LINA 600 white 4P-S

Каминная вытяжка с электронным управлением и производительностью 800 м³/час. Устанавливается в проем шириной 60 см и может работать в режимах циркуляции и отвода воздуха. Двигатель с максимальной мощностью 198 Ватт работает в четырех режимах, обеспечивая низкий уровень звука и экономию электроэнергии.

+Плюсы Kronasteel LINA 600 white 4P-S

1. Тихая работа. Шум слышно только на 3-4 скорости, а для обычной готовки достаточно и первых двух.
2. Дизайн. Светодиодная подсветка, сенсорное управление и дисплей придают вытяжке индивидуальные черты.
3. Универсальность. Если докупить к вытяжке угольный фильтр, то можно использовать ее в рециркуляционном режиме.

-Минусы Kronasteel LINA 600 white 4P-S

1. Для питания светодиодной подсветки применяется отдельный трансформатор – если он выйдет из строя, то поиск нового и его замена займут определенное время.
2. При монтаже сетевой шнур слишком сильно пережимается защитным кожухом – приходится либо делать углубление в стене, или рассверливать сам кожух.

MAUNFELD Tower C 60

Стильная вытяжка со стеклянной рабочей поверхностью, шириной встраивания 600 мм и кнопочным управлением. В зависимости от потребностей используется один из трех режимов работы, что позволяет регулировать уровень шума на кухне. Вытяжка пропускает через себя 520 м³ воздуха в час, чего более чем достаточно для помещения в 20 м².

+Плюсы MAUNFELD Tower C 60

1. Соотношение цена-качество.
2. Дополнительная подсветка зоны для готовки.
3. Рабочая поверхность расположена под углом – меньшая вероятность удариться об нее головой.
4. Возможность подключения в циркуляционном и проточном режимах.
5. В стандартной комплектации есть обратный клапан.

-Минусы MAUNFELD Tower C 60

1. По инструкции высота размещения над столешницей должна быть 45 см. Если расположить вытяжку на этой высоте, то не видно кнопок управления – их приходится нажимать наощупь или наклоняться, чтобы их увидеть.
2. Общий недостаток черных вещей – на них сильно заметны пятна от рук и пыль.
3. При большом количестве пара от кастрюль может не полностью его всасывать.
4. На максимальных оборотах двигателя ощутимо шумит.

Режимы работы вытяжек

Все кухонные вытяжки отличаются процессом работы. Для каждого помещения подходит свой режим забора загрязненного воздуха. Существует всего два типа работы кухонных вытяжек.

По режимам работы устройства для принудительной вентиляции на кухне бывают следующих видов.

Проточные

В таких устройствах воздух из помещения всегда выводится на улицу. Обычно монтаж такой вытяжки требует специальных навыков, так как необходимо соединить воздуховод вытяжки и трубу дымохода. Воздухообмен обеспечивается встроенным вентилятором, из-за этого увеличивается сила тяги. Поэтому вытяжки с проточным режимом работы считаются мощнее и лучше для больших помещений. Вентилятор забирает отработанный воздух из кухни в дымоход и создаёт перепад давление. Благодаря этому в кухню поступает чистый воздух, обогащенный ионами.

Проточные вытяжки считаются лучше циркуляционных, так как они могут работать как в режиме отвода, так и рециркуляции. Также в вытяжках с режимом отвода на вентиляторе устанавливают фильтры, которые задерживают жир. Если таких фильтров не будет, то жир начнет скапливаться на лопастях вентилятора и на стенках всей конструкции. Этот фильтр нужно периодически менять. Точный срок его службы устанавливает производитель.

Если вы выбрали более бюджетную модель, то в ней может не быть фильтров совсем. Тогда придется ухаживать за вытяжкой тщательнее. Необходимо будет постоянно удалять скопившийся слой жира.

Плюсы проточных вытяжек:

• Высокая мощность работы;
• Не нужны расходники, установленные жировые фильтры служат по несколько лет;
• Можно встроить в кухонную мебель;
• Не шумит так, как циркуляционные.

Минусы:

• Постоянно должно быть открыто окно, так как вытяжка забирает воздух из кухни и не возвращает;
• В зимнее время забирает нагретый воздух, который заменяется холодным;
• Плита должна быть рядом с вентиляционным отверстием, чтобы не проводить сложный монтаж.

Циркуляционные

Такие вытяжки не выводят грязный воздух из помещения на улицу. Внутри устройства установлены фильтры, проходя через которые воздух очищается. После этого он возвращается обратно в кухню. Кроме фильтра для соглашения жира, установлен ещё и угольный , который устраняет неприятные запахи. Чтобы в кухне всегда было чисто и приятно пахло, нужно вовремя заменять оба фильтра.

Обычные фильтры для очищения воздуха от жира сделаны из синтепона или флизелина. Они требуют частой замены. Чтобы менять фильтры реже, можно поставить многоразовый металлический. Такие фильтры делают из стали или алюминия. Ухаживать за ними просто- достаточно периодически мыть их проточной водой с добавлением моющего средства для посуды.

В некоторых моделях используют не один большой металлический фильтр, а два-три маленьких, которых удобнее очищать.

Угольный фильтр может прослужить от нескольких месяцев до нескольких лет в зависимости от степени загрязнённости воздуха в кухне.

Преимуществом циркуляционных вытяжек является простота монтажа. Их не нужно подключать к дымоходу. Но популярностью такие устройства не пользуются, так как не намного дешевле проточным, но значительно слабее.

Чаще всего циркуляционные вытяжки ставят там, где вентиляционная система не ставится с сильным потоком воздуха от мощных моделей. Например, в старых многоквартирных или частных домах.

Достоинства циркуляционных моделей:

• Можно устанавливать в домах с плохой системой вентиляции, которая не справляется с большими потоками воздуха;
• Крепится в любом месте, не нужно соединять с общей шахтой;
• Легко спрятать в шкаф или закрыть декоративными панелями;
• Можно выбрать компактную модель, так как не требуется высокая мощность и сильная тяга;
• Потребление электроэнергии меньше, чем у проточных;
• Дольше срок службы из-за меньшей нагрузки на мотор;
• Не обязательно устанавливать рядом с шахтой, а значит и варочную поверхность можно установить в любом месте.

Недостатки:

• Нужно часто менять фильтры;
• Необходимо периодически доставать и очищать жировой фильтр;
• Такую вытяжку не стоит ставить непосредственно над плитой, так как во время сгорания газа выделяется угарный газ, который будет распределяться по кухне.

Стандарты и нормативы

На данный момент в РФ действуют несколько государственных стандартов, регулирующих требования к кухонным воздухоочистительным устройствам. Основные – это ГОСТ 26813-99 «Воздухоочистители для кухонь электрические бытовые. Общие технические условия» и ГОСТ Р ЕН 13779-2007 «Вентиляция в нежилых зданиях. Технические требования к системам вентиляции и кондиционирования», который распространяется и на кухни в жилых домах.

Что интересно – оба этих документа не содержат информации о том, на какой высоте от плиты устанавливается вытяжка. Более того, параграф А.14 «Технические требования при монтаже и эксплуатации» ГОСТ Р ЕН 13779-2007 делает отсылку к международным стандартам, сообщая, что соответствующие национальные нормативы отсутствуют и до их утверждения рекомендуется использовать общепринятые международные стандарты.

Важно понимать, что каждая модель кухонного воздухоочистителя представляет собой сложное устройство, которое в процессе разработки и усовершенствования проходит многочисленные испытания и тесты. Уровень тестирования зависит от законодательства страны, в которой зарегистрирована торговая марка

Известные бренды, продукция которых реализуется по всему миру, тщательно следят за соответствием международным стандартам и всегда указывают особенности монтажа своих приборов в руководстве по эксплуатации.

По этой причине мы рекомендуем приобретать вытяжку от производителя с хорошей репутацией – это обезопасит потребителя от неприятных сюрпризов в процессе эксплуатации. И, конечно, выбирая прибор под дизайн своей кухни, стоит поинтересоваться, что написано в технической документации по поводу условий его монтажа.

Ниже мы расскажем о том, на какой высоте в зависимости от вида плиты вешать вытяжки различного типа рекомендуют европейские производители. В качестве примера возьмем изделия немецкой группы компаний Bosch.

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

Рекомендации по подбору расстояния между плитой и вытяжкой поступают не только от производителей устройств, но и от специалистов, которые занимаются их монтажом. Важный вопрос, который встает перед людьми: на каком расстоянии повесить вытяжку над газовой плитой? Ведь они преобладают во многих квартирах и домах, а выделяемых веществ во время приготовления на горелках больше, чем от других видом плит.

К каждой вытяжке производители добавляют документацию, в которой указаны не только показатели расстояния, но и другие рекомендации по монтажу. Например, компания «Сатурн» настоятельно рекомендует покупателям устанавливать вытяжку на высоте 75 см от поверхности газовой плиты. Бош, в свою очередь, приписывает показатель в 55 см (расстояние уменьшено, чтобы добиться большей производительности).

Всего три критерия определяют расстояние (риск возгорания, удобство во время приготовления пищи и мощность оборудования). Обладая точными цифрами и показателями вытяжки, можно самостоятельно рассчитать высоту монтажа.

Также, важно рассмотреть, на какой высоте устанавливать вытяжку над электроплитой. Казалось бы, электрическая плита во время работы выделяет меньше неприятных объектов, чем газовая плита, однако здесь важно не переборщить с уменьшением расстояния

Расстояние от вытяжки до плиты газовой и электрической

Горизонтальные вытяжки могут устанавливаться над электрической плитой на высоте 65 см. Это оптимальный показатель, который не нарушит комфорт человека и позволит оборудованию раскрывать свой потенциал, не ощущая потерь в производительности.

Наклонные вытяжки лучше установить над электрической плитой на расстоянии 40-50 см. Однако следует понимать, что для высоких людей этот показатель будет означать ощущения дискомфорта возле плиты.

Какие они бывают

Как говорилось выше, вытяжки бывают самые разные. Но вообще их подразделяют сего на два вида: первый вид – это такие вытяжки, которые поглощают в себя воздух, выгоняя его на улицу через специальную вытяжную трубу; второй вид – это вытяжки с фильтрами, которые очищают загрязненный воздух (еще их называют рециркуляционными). Чаще сего устанавливают именно первый вид вытяжных систем. Так как он является наиболее экологичным. Нужно отметить, что в системах первого вида так же существуют фильтры, которые заботятся о очистке воздуха перед тем, как он поступит на улицу. Различаются виды тем, что уже очищенный воздух у одних выходит за пределы дома или квартиры, а у вторых обратно в нее. Но очистить воздух совсем не реально, хоть совсем немного, но он будет иметь в себе вредные для организма частицы. Вот поэтому первый вид данного оборудования и является наиболее популярным.

К тому же замена фильтров у техники второго вида должна производиться гораздо чаще, чем у систем первого вида. А это дополнительные денежные затраты.

Хочется отметить, что главным атрибутом в вытяжном аппарате является пропускная способность. Эта величина обязательно должна быть указана в технических характеристиках устройства

И при приобретении этой техники стоит уделить внимание именно данной характеристике. Помните, от пропускной способности целиком и полностью зависит эффективность работы вытяжки

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.

Казалось бы, вешать вытяжку над электроплитой не обязательно, ведь вредных газов и дымов она не выделяет, в отличие от обычной газовой плиты. На деле же все не так просто и обычно ее рекомендуют устанавливать, хотя и не обязательно.

Все дело в том, что, хотя вредных газов и дыма электрическая плита не создает, все же мало кому будет приятен запах при готовке некоторых продуктов. То есть главной задачей в данном случае является отведение запахов готовки, которые не всегда приятны.