Необходимость установки кухонной вытяжки

Какая вытяжка лучше для электроплиты

Главный параметр расчета размеров вытяжной системы — масштабы плиты, над которой ее монтируют.

Если плита обладает 4 конфорками и габаритными размерами, лучше брать вытяжку от 60 см — например, Electrolux LFP316S. Для кухни с компактными плитами в 50 сантиметров выбирают компактные модели вытяжки (отличный вариант — плита с духовкой Beko FSM57300GX).

Как выбрать размер

Правило расчета гласит: рабочая поверхность вытяжки должна быть на 10-30% больше ширины электроплиты. Пример: для варочной поверхности на 90 см подойдет вытяжка шириной 120 см.

Не стоит переживать из-за эстетики крупногабаритной вытяжки — современные модели компактны за счет продуманного дизайна. А чтобы ее вообще не было видно, выбирают встраиваемую конструкцию.

Как рассчитать высоту крепления

Вешать вытяжку советуют на высоте 65 см. На таком уровне от плиты комфортнее всего готовить пищу. Если установить прибор на большем расстоянии от столешницы, она работает «вхолостую», если на меньшем — будет неудобно в процессе готовки. К тому же, жар от близко расположенной плиты повредит компоненты вытяжки.

Интересно: Стоит учесть удаленность розетки от прибора — так не нужно будет наращивать провод только что купленной техники.

Подводя итоги, можно сказать: редко какая кухня обойдется без вытяжки. Техника освободит воздух от примесей канцерогенов и гари и уничтожит запахи, которые могут быть опасны для здоровья некоторых людей. Правильно установленная вытяжка продлит срок жизни бытовым приборам, мебели и настенному покрытию. Она уловит капли жира до того, как грязь покроет собой кухонное пространство. Чтобы выбрать лучшую вытяжку для тандема с электроплитой, нужно учесть тип устройства, площадь самой кухни и размер варочной поверхности.

Назначение устройства

Больше всего запахов и загрязнений получается из-за жареных блюд, приготовленных на жиру

Чтобы понять, нужна ли вытяжка на кухне, следует разобраться с ее функциями. Основная польза заключается в очистке воздуха от загрязнений и неприятного запаха. Благодаря циркуляции воздушных масс в кухне всегда будет свежо даже после приготовления жирных блюд.

Современные приборы оснащаются лампами на нижней поверхности. Это позволяет дополнительно подсветить рабочее пространство. В вечернее время не потребуется включение основного освещения в помещении.

Ассортимент вытяжных систем широк, поэтому можно найти устройство, подходящее под любой интерьер и на любую мощность.

Виды и их характеристики

Ввиду огромного разнообразия конструкций и внешнего вида вытяжек стоит остановиться на этом вопросе более подробно. Конструкция устройства может быть нескольких видов.

Купольная – она ставится над плитой и имеет вид купола, который нависает над зоной приготовления пищи. Чаще всего у нее имеется система двойной фильтрации воздуха. Эти устройства имеют большие габариты, которые не ухудшают внешний вид помещения, так как обычно имеют очень стильный внешний вид, имитирующий камин. Существует несколько разновидностей купольных вытяжек: настенная, угловая, островная.

Поскольку кухонная вытяжка является важным элементом в помещении для приготовления пищи, то нужно обратить внимание и на ее размер. Современные устройства могут иметь самые разнообразные габариты

Самая маленькая по ширине составляет всего 35 см, а наиболее большая – 120 см

Чаще всего размер вытяжки соответствует варочной поверхности газовой плиты, которая обычно имеет ширину 50 или 60 см. Вытяжки с такими габаритами являются наиболее популярными

Самая маленькая по ширине составляет всего 35 см, а наиболее большая – 120 см. Чаще всего размер вытяжки соответствует варочной поверхности газовой плиты, которая обычно имеет ширину 50 или 60 см. Вытяжки с такими габаритами являются наиболее популярными.

Что такое вытяжка

Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ – да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

1. В первую очередь, это дополнительные траты.
2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков

Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки

Предназначение вытяжки

Основная функция прибора – очистка помещения от угарного газа, который образуется при работе газовой плиты. Несмотря на малую концентрацию, окись углерода при постоянном вдыхании может нанести здоровью вред.

По санитарным нормам, воздух в помещении во время приготовления пищи должен обновляться минимум 10 раз в час. Обычная вентиляция с этой задачей не справляется, поэтому используют вытяжку.

Однако при работе электрических и индукционных плит и варочных поверхностей оксид углерода не выделяется, а потому владельцы этой техники задумываются, нужна ли им вытяжка на кухне.

Помимо отведения вредных газов, прибор выполняет и другие функции:

• Удаление неприятных запахов. При приготовлении еды исходящий от нее запах распространяется по всей квартире. Он впитывается в мебель, ковры, одежду. Вытяжка решает эту проблему.
• Очищение воздуха от жира. При жарке мельчайшие частицы жира смешиваются с воздухом, после чего оседают на всех поверхностях: потолке, стенах, мебели, полу. Со временем вся обстановка в кухне покрывается липким налетом, на который ложится пыль.

В кухнях, где воздух не очищается, приходится чаще проводить уборку. Отделочные материалы, которые нельзя мыть, приобретают грязно-желтый оттенок, из-за чего возникает необходимость в косметическом ремонте.

Вытяжка затягивает загрязненный воздух, жир оседает на фильтрах, поэтому стены и мебель сохраняются чистыми дольше.

Предназначение вытяжки

Вытяжка нужна на кухне в первую очередь для того, чтобы очищать воздух от:

• продуктов горения газа;
• вредных веществ, образующихся в процессе готовки;
• запахов;
• гари;
• жира;
• копоти.

Известно, что с течением времени на кухне из-за работы газовой плиты постепенно желтеют потолки и стены, на них появляется жирный налет. Этот налет трудно смыть, так как он состоит из жира, смешанного с пылью, частицами гари и копоти. Предотвратить появление налета на поверхностях без вытяжки невозможно – микроскопические частицы гари и жира все равно будут образовываться при готовке и попадать в воздух, а потом оседать на поверхности. Единственный выход: улавливать эти частицы и убирать из воздуха прежде, чем они достигнут поверхностей стен и потолка. А это прерогатива вытяжки на кухне.

Вытяжная система избавляет помещение от запахов и продуктов горения газа

Кроме того далеко не все любят запах готовящейся еды. Особенно, если речь идет о запахе рыбы. Вытяжка на кухне как раз-таки призвана убирать любые запахи. Особенно ценно это качество в квартире студии и в любых других домах, где кухня объединена с гостиной или столовой.

Исходя из всего вышеперечисленного следует вывод: вытяжка безусловно нужна. Особенно, если речь идет о квартирах, где кухня объединена с другими помещениями или не имеет дверей. Такой вариант решения тоже часто встречается, так как двери снимают при небольших площадях квартиры, чтобы облегчить передвижение по ней и увеличить полезную площадь.

Виды вытяжек для индукционных плит

Каждый прибор можно разделить на несколько категорий, что в дальнейшем упрощает весь процесс выбора изделия. В основном все вытяжки разделяются по:

• принципу работы;
• способу монтажа.

В первую очередь следует определится с принципом работы вытяжки. От него зависит способ циркуляции воздуха и качество его очищения.

По принципу работы

Все вытяжки работают по разному принципу. Некоторые из них полностью выводят воздух наружу, другие фильтруют его и возвращают обратно в комнату. Такие устройства соответственно называют отводными и циркуляционными. Желательно знать их преимущества и недостатки, чтобы правильно определится с выбором прибора.

Для рециркуляционных вытяжек нужны угольные фильтры

Циркуляционные

Классический вид вытяжек. Их система основана на законе возвращения потока воздуха обратно в жилое помещение. Внутренние фильтры очищают загрязненный поток от жира, грязи и иного конденсата, а затем очищенный воздух возвращают.

В дополнении к жировому фильтру им также требуется установка фильтра с активированным углем.

Такую систему потребуется регулярно заменять раз в несколько лет, покупая новые фильтры. Но циркуляционные вытяжки подойдут любому типу помещения, так как процесс их монтажа проще по сравнению с отводными. По этой причине их чаще используют на обычной домашней кухне.

Схема работы

Проточные

Проточная вытяжка основана на выведении всасываемо воздуха наружу. Она обладает высокой мощностью, которая максимально эффективно поглощает неприятные запахи, а также частицы жира.

Система лучше справляется с удалением лишнего конденсата, но обладает некоторыми сложностями в монтаже.

Для ее установки необходимо иметь доступ к системе вытяжных каналов, выводящий воздух в проем здания.

К нему устанавливается короб устройства и начинается работа. Жировые фильтры тщательно очищают воздух и выводят его наружу через крышу или подвал здания.

По дизайну и способу монтажа

Помимо технологии работы, огромное внимание следует уделить конструкции прибора. Он должен обязательно подходить к дизайну всего интерьера дома и быть максимально удобным для его владельцев

По данному параметру устройства можно разделить на:

• встроенные;
• подвесные;
• купольные;
• островные.

Каждый из них обладает индивидуальными чертами, которые следует знать перед приобретением кухонной вытяжки.

Встроенные

Компактное и стильное устройство, которое предпочитают устанавливать на современные кухни в студии. Они работают на проточном принципе и напрямую выводят загрязненный воздух наружу.

Встроенные вытяжки можно установить в кухонный шкаф над плитой, что значительно освободит пространство всей комнаты. Их сложно заметить, так как они сливаются с дизайном шкафа и оставляют только небольшое свечение от встроенного фонарика.

Подвесные

Подвесные вытяжки отличная альтернатива современным встраиваемым моделям. Они стоят дешевле и подойдут людям с ограниченным бюджетом. Устройства работают на системе циркуляции, что значительно упрощает процесс монтажа.

Управляется прибор через кнопочную панель. Нажатие активирует работу вентиляторов, которые очищают загрязненный воздух и возвращают его обратно. Данные модели потребуют замены угольного и классического фильтра каждые один или два года.

Пример подвесного устройства

Купольные

Более габаритное устройство для очистки воздуха по сравнению с другими моделями. По внешнему строению они напоминают печные дымоходы, поэтому их часто, также называют каминными.

Их главным преимуществом является уникальное строение корпуса, которые способствует увеличению мощности всасывания. Они максимально эффективно поглощают поток воздуха и выводят его на улицу.

Обычно данное устройство идеально подходит для дополнения классических и традиционных интерьеров в хрущевке.

Но большинство производителей сейчас создают купольные модели с модными дизайнами и конфорками, подходящие под современный стиль минимализма.

Островные

Островные вытяжки отличаются особенной системой установки. В отличие от других моделей они крепятся не к стене, а к потолку. Такая техника может обладать как отводным, так и циркуляционным принципом работы.

Их можно установить в любом месте кухне, где есть доступ к электричеству и системе вентиляции. Это позволяет расширить возможности планировки мебели и устанавливать плиту в любом удобном месте.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Необходимый инструмент

Прежде чем приступать непосредственно к процессу под названием «Установка вытяжки», необходимо подготовить всё, что может пригодиться для этого: дополнительные материалы и инструментальный набор. Для комфортной установки вытяжки не кухне своими собственными руками, необходимо располагать:

• перфоратором и дрелью (крепёж на стену вытяжки требует полного набора боров для сверления бетона и кафеля);
• шурупами, саморезами и дюбелями, предназначенными для работы с пенобетоном, ракушечником и пористым материалом;
• отвёрткой, молотком и ножницами;
• простым карандашом и треугольником;
• уровнем и отвесом;
• доступом к внешней розетке, удлинителем для работы с перфоратором;
• вентиляционным гофром с сечением 150 мм, купленным с запасом;
• двумя хомутами с таким же сечением, кожухом и зажимами для осуществления крепежа кожуха;
• монтажной лентой, сделанной из полипропилена и катушкой скотча;
• решёткой, для установки на вытяжное отверстие;
• сеткой, защищающей от проникновения внутрь насекомых, птиц и летучих мышей;
• устойчивой стремянкой либо табуретом;
• электрическим лобзиком, чтобы делать отверстия в стенке кухонного шкафа;
• монтажной пеной и силиконом.

Плюсы и минусы отсутствия прибора

Стоит рассмотреть и то, как будет выглядеть и какие плюсы и минусы иметь кухня, в которой вытяжка не установлена. Несмотря на заверения некоторых людей, вполне возможно прожить совсем без неё. Взвесив все за и против, можно понять, нужна ли вытяжка над плитой именно в этой квартире.

Преимуществ у такого положения дел несколько:

• отсутствие лишнего механического шума;
• больше свободного пространства, что особенно ценно на маленьких кухнях;
• дизайн становится более лаконичным, не отягощённым тяжеловесными приборами.

Однако не стоит забывать и о проблемах, которые могут возникнуть в таком случае. Их немного больше:

Нужна ли вытяжка на кухне с электрической плитой

Вытяжка представляет собой механизм, служащий для очищения воздуха в кухне от запахов еды и копоти, выделяемых при готовке. Если говорить упрощённо, это вентилятор с фильтром, который используют для «проветривания» кухонного пространства и защиты бытовой техники и мебели от загрязнений.

Большинство людей, установив электрическую или индукционную плиту, задаются вопросом: покупать или не покупать вытяжное устройство. Специалисты утверждают, что оно в этом случае обязательно нужно. Это заблуждение, что данные виды плит способствуют уменьшению количества неприятных ароматов.

Приготовление пищи неизменно вызывает возникновение запахов. Данное утверждение верно при использовании как газового, так и электрического прибора. Кроме того, в ходе готовки всегда происходит оседание жира на мебели, стенах и потолке. Поэтому вытяжка на кухне должна устанавливаться при любом виде плиты.

Вытяжки для кухни — зачем они нужны

Кухонные вытяжки незаменимые устройства для современной кухни. Они были разработаны по нескольким причинам:

• Очистка воздуха. При работе с газовой плитой выделяется много угарного газа, который опасен для здоровья человека и окружающей атмосферы. Кухонные вытяжки решают эту проблему и очищают воздух в жилом помещении.
• Защита мебели. Она предотвращает попадание жира или соуса на чистую мебель в частном доме. С помощью нее копоть втягивается в вентиляционную систему и не оседает на стенах или потолке.
• Устранение запахов. Во время готовки пространство вокруг начинает пропитываться запахами жира, влаги и других неприятных смесей. Вытяжка не дает запаху просачиваться в комнату.

Качественная вытяжка важная часть современный кухни, как холодильник или плита. Именно она защищает человека и устраняет негативное воздействие от продуктов горения.

Вместе с тем она помогает дольше сохранять еду свежей.

Основные функции

Принято считать, что лучше всего вытяжка совместима с традиционной газовой плитой. При готовке на ней появляется запах гари, который сложно убрать обычным проветриванием. Поэтому специальный прибор, вбирающий в себя весь неприятно пахнущий воздух, будет здесь как никогда кстати.

У электрических и индукционных плит такого недостатка нет: при их использовании угарный газ не выделяется, поэтому некоторые и полагают, что в вытяжке надобности нет. Тем не менее во время приготовления пищи практически все процессы происходят одинаково
– как на старых, так и на новых плитах. И запах жира, и прочие сильные ароматы хорошо распространяются от обоих типов устройств.

Вытяжка способна избавить от любых неприятных запахов, которые портят настроение и аппетит

Это особенно важно для семей, привыкших проводить на кухне много времени, завтракающих, обедающих и ужинающих вместе. Очищение воздуха необходимо в любом помещении и это не зависит от типа плиты

Поэтому даже на кухне с электроплитой вытяжку установить желательно, хотя и не обязательно.

Втягивая в себя воздух, это устройство улавливает и копоть, и жир, и грязь благодаря специальным фильтрам – жироуловителям. Кроме того, при наличии газовой плиты оно удаляет и излишки газа, не сгоревшие при эксплуатации. Всё это позволяет не только очистить воздух, но и поддержать безопасную обстановку в квартире, а также защитить окружающие предметы от жирового налёта.

Однако несмотря на столь большое количество положительных качеств устройства, не все люди устанавливают его у себя на кухне. Иногда это связано с тем, что они не знают, зачем нужна вытяжка над плитой. Чтобы понять, нужна ли она конкретному владельцу квартиры, стоит рассмотреть все плюсы и минусы
.

вытяжка для кухни. А нужна ли она вообще…?

Плита и вентиляция на кухне

Вентиляция на кухне отвечает за нормализацию атмосферы, удаление жиросодержащих испарений, а также позволяет продлить срок эксплуатации разнообразного оборудования, поддержать отличную чистоту помещения.

Новейшие модели датчиков могут не только сигнализировать об утечке, но и автоматически отсекать подачу газа.

Для обеспечения нормативного воздухообмена вентиляция на кухне в квартире применяется следующих типов:

• естественная, основанная на возникновении тяги в каналах за счет сильно различающейся плотности холодного и горячего воздуха;
• принудительная, в которой воздух перемещается вентилятором;

• комбинированная, когда естественную вентиляцию дополняют вытяжкой над плитой.

Когда можно обойтись без вытяжки

В некоторых случаях вытяжку можно не устанавливать. Основные причины для этого:

• Использование устройств, часто заменяющих плиту. К такой технике относятся аэрогриль, мультиварка, скороварка.

• Отсутствие готовки. Если для вас готовка, скорее, исключение, чем ежедневный труд, то можно обойтись и без установки электроприбора.

• Небольшая площадь кухни, для которой достаточно регулярное проветривание и хорошая вентиляция.

• Установка принудительной вытяжной вентиляции позволяет эффективно убирать все запахи и часто обновлять воздух.

Если установить электрическую варочную поверхность, то вредных веществ от сгорания газа не будет, но пар, запахи от еды никто не отменял. В этом случае выбор покупки устройства за вами.

Последствия неправильно выбранного расположения

Стандарт позиционирования устанавливается не случайно. Любое несанкционированное изменение расстояния может иметь неприятные или даже опасные последствия.

Подвеска вытяжки ниже требуемого стандарта может стать причиной:

• Перегрев прибора;
• Воспламенение сажи, пыли и жира в навесных фильтрах;
• Трудности с очисткой прибора;
• мешающих обзору варочной панели.

Из-за его низкого расположения пользователь часто ударяется о него головой. Приготовление пищи становится менее удобным, особенно для высоких людей.

Последствия слишком высокого уровня:

• снижение эффективности, так как прибор с высоким расположением поглощает запахи и продукты сгорания хуже;
• трудности в обслуживании устройства;
• плохое поглощение запаха; пользователь более склонен эксплуатировать прибор на максимальной мощности, что приводит к шумной работе прибора и повышенному потреблению энергии.

Что такое вытяжка

Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ – да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

1. В первую очередь, это дополнительные траты.
2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков

Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки

Простая установка вытяжки на кухне, или Немного о габаритах

Нашу свободу выбора практически всегда ограничивает свободное место. Далеко не все кухни просторные и не забиты мебелью. Вот и до вытяжки дело дошло, а места над плитой не так много, как хотелось бы. Однако не все так плохо. Дело в том, что газовые плиты выпускаются согласно стандарту. Так, ширина их может составлять 50, 60 или 90 сантиметров. Это значительно облегчило работу производителям вытяжек. Им достаточно было подстроиться под соответствующий стандарт. Так, стандартная вытяжка для кухни 60 см шириной, еще может быть 50 или 90. Каждый вид подойдет под соответствующую плиту. Вы должны понимать, что нет смысла покупать на маленькую плиту большую вытяжку, и наоборот. Дело тут не только в эстетичности, но и в эффективности и целесообразности такого решения. Конечно, желательно, чтобы площадь отвода была немного больше той площади, по которой идет пар. Для этого были придуманы специальные козырьки, которые располагаются под углом и позволяют захватывать жиры, гарь и т. п. на большем пространстве.

Но не стоит забывать и об особенностях конструкции. Если у вас есть возможность установить отводную вытяжку, то так и сделайте. Обусловлено это тем, что эффективность циркуляционных моделей на порядок ниже

Стоит обратить ваше внимание и на корпус, а точнее на его прочность. Желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали. Такое решение одно из самых лучших, но не самых дешевых, так как такая поверхность легко моется и не портится с годами, то есть не ржавеет

Такое решение одно из самых лучших, но не самых дешевых, так как такая поверхность легко моется и не портится с годами, то есть не ржавеет.

Нужна ли она вам на кухне?

Точного ответа на вопрос, нужно ли вытяжку на кухню ставить, пока нет. Это решает каждый владелец самостоятельно. Со своей стороны, мы рекомендуем устанавливать электроприбор, если:

• У вас квартира-студия, кухня совмещена с гостиной/столовой, дверей между комнатами нет. Результат бездействия — жировые отложения по всей квартире.

• Установлена газовая плита — поэтому нужен отвод продуктов горения.

• Большая кухня, с вентиляцией которой не справится открытая форточка.

Кроме этого, зимой надолго открывать форточку не очень хочется, ведь уходит драгоценное тепло. Летом ситуация не лучше, потому что жаркий воздух из помещения заменяется на такой же с дополнительной уличной пылью.

Учитывайте, что для здорового микроклимата и постоянного воздухообмена должны работать вентиляция и электроприбор, поэтому при монтаже отводной канал не должен перекрывать общедомовую вентиляционную шахту.

Сейчас рассмотрим, в каких случаях можно обойтись без дополнительной очистки воздуха, а также выясним, существуют ли компромиссные варианты.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м3/час, а самой мощной — 2500 м3/час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Основная функция вытяжки

Без всякого труда можно понять принцип работы вытяжки и ее прямое назначение. Все дело в том, что во время приготовления пищи, пары поднимаются верх. Они могут оседать на потолке в виде жирных пятен желтого цвета, что само по себе, довольно неприятная и не красивая картина. Вытяжка располагается непосредственно над самой плитой, поэтому стальная конструкция в виде воронки улавливает все пары, ну или большую их часть и отправляют прямиком в вентиляционные каналы, которые обустроены при конструировании дома.

С другой стороны, можно открыть окно на проветривание и все, проблема решена. Не будет ни пара ни горячего воздуха и все придет в гармонию и равновесие. Но это далеко не так, ведь в этом случае все будет еще более печально. Пары, при столкновении с прохладным воздухом из окна, перестанут быть парами и обратно трансформируются в жидкость. А если в парах были частички жира, то этот самый жир станет тяжелее и осядет на поверхности всей мебели, стенах, потолке. Это приведет к тому, что рано или поздно, все на вашей кухне будет липким и жирным.