Как правильно сделать вытяжку на кухне своими руками

Введение в действие простых вентсистем

Разработать проект вентсистемы и воплотить его на территории собственного дома можно самостоятельно. Можно обойтись и без введения в действие сложных современных систем, которые потребуют квалифицированного монтажа, четких расчетов, существенных денежных расходов. В статье речь будет идти об устройствах, установить которые доступно каждому домовладельцу. Это система приточной вентиляции.

Особенности эффективной вентиляции в частном доме

В последнее время проблемы, связанные с недостаточной вентиляцией, особо беспокоят хозяев собственных владений. Владельцев старых построек проблемы недостатка свежего воздуха также беспокоили, но не настолько остро. Прежние технологии строительства подразумевали применение строительных материалов и введение особых элементов здания, способствующих естественному проветриванию в полную силу.

Двери и деревянные оконные рамы прикрывались неплотно, что существенно способствовало непроизвольному вентилированию помещений. Даже стены возводились из стройматериалов, которые нельзя было признать непреодолимыми препятствиями для воздухообмена. Все элементы дома как бы «дышали». Пища готовилась в печи, а открытые дымоходы уже сами по себе становились мощными и высокоэффективными вентканалами.

В старых конструкциях домов вентиляционных проблем не было – они сами по себе обеспечивали постоянный обмен воздуха

Теперь же, когда возводятся дома современного типа, ситуация с выявлением эффективности естественной вентиляции существенно меняется. Владельцы частной квадратуры стремятся максимально снижать теплопотери. На здания «натягивают теплую одежду» в виде слоев термоизоляции. Да, термоизоляционные материалы удерживают тепло, но дом «расплачивается» тем, что не пропускает воздух.

Немалую роль в организации комфортного проживания играет присутствие в частном доме, кроме жилых комнат, еще и:

санузла;
туалета;
ванной;
душевой;
кухни.

Так что следует хорошо продумать конструкцию вентиляции, иначе дом вскоре станет «кладезем» дискомфорта и распространителем разных болезней.

Покупные материалы для оформления кухонной вытяжки своими руками

Чтобы придать изделию красивый вид, Александр Серебряков предлагает использовать полированные профилированные доски. Подойдёт, к примеру, высокий красивый фигурный плинтус (сочетающийся с паркетом), для нижней и верхней каймы основания. Лучше брать голое дерево, чтобы самостоятельно придать нужный цвет морилкой и лаком. Стоит запастись клеем, который не боится нагрева и прихватывает дерево.

Александр широкие полированные доски называет багетами. Обойдемся простыми наличниками для дверей. Выбирайте поровней, некрашеные.

Плинтусы высокого (высота больше ширины) понадобится порядка 4-х метров.
Багетов (широких наличников для двери) – аналогичное количество.
ДВП по месту, купите пару-тройку квадратов в виде стандартного листа, в хозяйстве сгодится.
Понадобится тонкий оргалит в количестве двух квадратных метров (обшивка задних стенок шкафов).
Пригодятся квадратные штапики 2 – 3 см в поперечнике (уменьшенное подобие клееного бруса). Отрез на 6 метров.

Доски предстоит покрасить самостоятельно, пригодятся:

Баночка жаростойкого лака.
Морилка либо марганцовка.
Грунтовка с антисептическим составом.
Внутреннюю сторону без лака покрываем гидроизоляцией (грунт).
Пара кистей, тряпочка для шлифовки слоев.
Растворитель для лака.
Небольшая банка белой краски по дереву, жаростойкая.

Начнем с вырезания деталей, лакировать придётся потом. Берем плинтус и обкладываем низ основания с трех сторон. Четвертая примыкает к стене. Отпиливаем доски на кухонную вытяжку своими руками ручной пилой под углом 45 градусов для плотной стыковки. Аналогичный периметр делаем поверху, но доски крепим кверху ногами. В будущем понадобится лакировать багеты, которые сформируют полку.

Схема кухонной вытяжки

Вытяжной механизм для кухни состоит из таких деталей:

Корпус.
Вентиляционный механизм.
Редуктор.
Прямоугольный воздуховод.
Орган управления.
Фильтры.
Соединители.
Колено прямоугольное.
Настенная пластина.

Электрическая схема состоит из следующих компонентов:

Вытяжной вентилятор с электромотором.	Главный элемент вытяжки обеспечивает движение потока воздуха через фильтрующие детали. Электромотор представляет собой асинхронный многоскоростной двигатель, в котором его частота вращения меняется за счет разного подключения статорных обмоток. Конструкция вентилятора может быть осевой или тангенциальной.
Переключатель скоростей.	Простым и удобным способом переключения являются кнопки и ползунковый переключатель. Они мгновенно изменяют параметры электрической сети, подавая напряжение на обмотки двигателя. Сенсоры с подсветкой и оригинальным дизайном используют в дорогих моделях.
Осветительные лампы.	Освещение поверхности плиты осуществляется с помощью ламп накаливания, галогенами или светодиодами. Светодиодные приборы экономичнее.
Фильтры.	Применяют жироулавливающие фильтры, предназначенные для защиты от грязи и очистки воздуха, и фильтры тонкой очистки, или угольные, используемые для обеззараживания.

Кухонная вытяжка своими руками подразделяется на 2 типа:

Проточная. Устройство работает с отводом загрязненного воздуха. Воздуховод выводит его через вентиляционную систему из помещения на улицу. Такая установка характеризуется высокой производительностью и максимальной эффективностью.
Циркуляционная. Оборудование работает в режиме рециркуляции без подключения к вентиляционной системе. Процесс очистки осуществляется угольными фильтрами, находящимися в корпусе устройства, в котором уже очищенный воздух станет поступать обратно. Такой тип вытяжки менее производителен, но отличается быстрой и удобной установкой.

Стандартный размер короба для вытяжки купольного типа имеет такой вид:

ширина – 50-90 см;
длина – 50, 70, 90, 120 см;
глубина – 50 см.

При определении параметров оборудования необходимо учитывать размеры плиты. Варочная поверхность не должна быть больше, чем поверхность вытяжного устройства.

Отделка короба

Самодельная вытяжка для кухни может иметь самую разнообразную форму. Оцинкованный профиль и гипсокартон позволяют создать самые разнообразные формы. И, разумеется, еще большую уникальность вашему устройству придаст отделка.

Самый простой и эффективный способ это:

обшитый гипсокартоном каркас, усилить металлическими уголками; зашпатлевать, особое внимание, уделив стыкам листов и местам вворачивания саморезов или шурупов; покрасить, побелить или отделать плиткой, или декоративными панелями. Здесь уже только ваше воображение способно придумать необходимый вам дизайн

Соединение с вентиляцией

Для самодельного вытяжного устройства лучше использовать гибкий воздуховод из алюминиевой гофры. Так как верхний ярус вытяжки – это прямоугольная конструкция, а гофрированный воздуховод имеет круглое сечение, то придётся приобрести специальный переходник, изготовленный из пластмассы. У него должно быть нижнее сечение в виде прямоугольника, а верхнее в виде патрубка с круглым сечением.

Переходник устанавливается на верхний ярус, к которому закрепляется саморезами. Если один из размеров не подошёл, то проводится герметизация зазоров с установкой на них гипсокартонных полосок. Щели заделываются шпаклёвкой. Гофра к патрубку переходника крепится обычным металлическим или пластиковым хомутом. После чего она укладывается вдоль потолка на уровне отверстия в стене, к которому воздуховод крепится через переходник решётку. Выход такой решётки – такой же по диаметру патрубок. Крепление – хомут.

Борьба с неэффективностью естественной вентиляции

Недостатки естественной вентиляции удается устранить, если использовать устройства принудительного перемещения воздушных масс. Вытяжные каналы остаются прежними, так как создаваемое в комнате избыточное давление принудит воздух проследовать к выходу даже в жаркую погоду.

Недостатки нововведения

Стоит обозначить основные недостатки, что могут проявиться в любой частном здании.

Недостаток первый. Приходится оплачивать дополнительно потраченную электроэнергию, хотя современные вентиляторы и не считаются чрезмерно энергозатратными.

Недостаток второй. Приточные клапаны устанавливаются именно в жилой зоне. Значит, «шумным соседом» домовладельца становится работающий вентилятор. Приходится смиряться с присутствием определенного шумового эффекта.

Недостаток третий. Зимой хотя и поступает с улицы свежий воздух, но он морозный. Отсюда и значительные теплопотери. Хозяева особняков, чтобы поддерживать в комнатах стабильно теплую температуру, используют контуры подогрева входящих воздушных потоков.

ПРОСТАЯ КОНСТРУКЦИЯ КУХОННОЙ ВЫТЯЖКИ

Конструктивно вытяжка состоит из двух независимых элементов: покупной электрической вытяжки и самодельного декоративного кожуха. Оба эти элемента крепятся на стене над варочной плитой независимо друг от друга.

Только продумав до мелочей технологическую последовательность изготовления как отдельных элементов, так и изделия в целом и согласовав внешний вид вытяжки со всеми заинтересованными в её появлении лицами, можно было приступать к долгой и кропотливой работе.

Почему я назвал её кропотливой? Да потому, что делать эту вытяжку пришлось не в мастерской, оснащённой всевозможными специальными станками и оборудованием, а в городской квартире и, можно сказать, на коленке.

Кухонная вытяжка своими руками

Обычная кухонная вытяжка даже при минимальной ширине в 600 мм имеет вполне ощутимый вес – от 7 до 10 кг. Поэтому при ее оформлении каких-либо тяжелых деталей лучше не использовать – излишне громоздкое сооружение надежно закрепить будет просто невозможно. Изложенная здесь технология предусматривает использование таких материалов и инструментов:

15-миллиметровая ДВП – около 2-х или 3-х кв. м;
деревянные штапики сечением 20х20 мм – 6 м;
деревянный фигурный плинтус под паркет (лучше выбирать такой, который не имеет фабричного окрашивания и покрытия лаком) – 4 м;
широкие и ровные дверные наличники (также в виде неокрашенной деревянной заготовки) – 4 м;
оргалит небольшой толщины – примерно 2 кв. м;
электрический лобзик;
уголок;
уровень;
термостойкий клей для деревянных изделий;
термостойкий лак (должен выдерживать температуры до 180 градусов) для деревянных изделий;
соответствующий ему растворитель;
морилка (при отсутствии таковой можно использовать в качестве альтернативы марганцовку);
грунтовка с обеззараживающим эффектом;
влагостойкая грунтовка (также называется гидроизоляцией);
термостойкая краска «по дереву» в тон интерьеру;
одна или две кисти;
чистый отрез ткани для шлифовки лакового покрытия.

Классификация вытяжек

Вытяжка может быть двух вариантов конструкции:

Канальная или проточная – это самый эффективный, но одновременно и самый трудоёмкий способ вентиляции. Воздух в таком агрегате засасывается вентилятором в воздуховод и поступает на улицу. Замещается же объём новым, свежим потоком извне.
Циркуляционная вытяжка делается гораздо проще. Не придётся прорубать дырку в стене и строить каналы. Но и эффект от её работы значительно ниже. Воздух просто проходит через прибор (всасывание также обеспечивается вентилятором), а затем пропускается сквозь несколько фильтров и возвращается обратно в помещение. Свежее или прохладнее он не становится, только очищается от жира, гари, запахов и прочих примесей.

Пассивная вытяжка

Отдельно можно отметить пассивный вариант, не имеющий никаких электрических деталей. О таком корпусе задумываются люди, у которых отлично работает общедомовая вытяжка, но хотелось бы направить загрязнённый пар непосредственно в неё (чтобы липкая жирная грязь не осаживалась на мебели и стенах).

Не желая, или не имея возможности установить вентиляторный прибор, люди задумываются даже над покупкой обычной вытяжки и выемке из неё мотора и фильтра. При всей кажущейся неэффективности такого «муляжа», он вполне неплохо выполняет не только декоративную функцию!

Под действием законов физики, воздух будет подниматься вверх, а высота канала создаст тягу, что позволит очищать воздух в кухне.

Плюсы пассивной вытяжки:

Нет шума от работы.
Нет расхода электроэнергии.
Нет проблем с соседями, которым вентилятор опрокинет тягу на их кухнях.
Можно сделать самостоятельно, любого фасона.

Минусы:

Невозможно найти в продаже.
У естественной тяги бывают проблемы в жаркую и очень ветреную погоду. А также если другие жильцы дома незаконно подключают к шахте вентиляторные вытяжки.

Вентиляторные вытяжки нельзя направлять в общедомовую шахту, поскольку они нарушают естественное движение воздуха. Но подключение к шахте пассивной вытяжки вполне допустимо.

Наиболее важные требования к вентиляции в кухне

В определенном смысле кухня частного дома объединяет два противоречивых фактора, с одной стороны она похожа на производственный участок и одновременно может оставаться любимым местом для вечернего отдыха. Поэтому, при планировании способа установки вентиляции в частном доме на кухне, приходится искать компромисс, пытаясь объединить и выполнить сразу несколько требований:

Система удаления загрязненного воздуха и вентиляции не должна быть слишком шумной, в процессе работы не мешать и не создавать дискомфорт для гостей и хозяев частного дома;
Устройство вентиляции кухни должно быть ориентировано гибкую настройку параметров производительности по удалению и притоку свежего воздуха. Чем тоньше можно настроить вентиляцию кухни, тем лучше;
Предпочтительно, чтобы вентиляция в частном доме на кухне получалась бы максимально компактной, не «съедала» полезное пространство и не требовала постоянного вмешательства в ее работу со стороны человека.

Наиболее важные пункты требований – это комфорт и настройка работы. Зачастую, владельцы частных домов предпочитают выбирать малошумные модели вытяжных вентиляционных систем, даже если они дороже или обеспечивают меньшую производительность.

К сведению! Систему вентиляции кухни, как и любого другого помещения, оборудованного тепловой и электрической техникой, достаточно сложно рассчитать и спроектировать, руководствуясь только техническими условиями и требованиям СНиП.

Вентиляция кухни в частном доме всегда работает в условиях изменяющихся погодных условий, при разной температуре и скорости воздуха за стенами помещения. Специалисты советуют, перед тем как сделать вентиляцию в кухне частного дома, выполнить установочный расчет с составлением схемы или эскизного проекта.

Лучше всего предусмотреть небольшой запас по размерам труб и мощности привода вентиляции, это даст возможность менять высоту вытяжной трубы, углы поворотов воздуховодов, сечение выхлопных и приточных каналов. Как показывает практика запас при сборке вентиляции в частном доме, особенно в кухне, никогда лишним не бывает.

Вытяжка на кухню своими руками

Рассмотрим подробно шаги как сделать вытяжку своими руками:

Выполнение вытяжки своими руками — длительный процесс при котором необходимо учесть многие факторы

В первую очередь проведите «разметку» — расчертите на стенах вашу конструкцию. Учитывайте размеры будущей конструкции, продумывайте, как спрятать гофру и расчертите коробку под нее. Нельзя забывать, что изготовленный каркас находится на расстоянии не менее чем 65-70 см над уровнем плиты. оси вытяжки и плиты совпадают, чтобы воздух, который поднимается, всасывался устройством в полном объеме.
Приготовление каркаса – сложный момент работы. Крепление короба для трубы: устанавливайте верхнюю планку, затем опускайте вертикальные составляющие короба, а к ним крепите нижние перемычки. Не забывайте использовать строительный уровень, чтобы выравнивать каждый элемент в процессе монтажа.

На этом этапе устройство, если создается вытяжка своими руками, принимает желаемый внешний вид и геометрические формы – учтите это при создании каркаса. Если вы хотите непрямолинейный короб, перед тем, как закрепить профиль, согните или подрежьте нужные элементы, чтобы создать нужный рельеф

Важно помнить и о поперечных перемычках, которые заменят ребра жесткости и крепятся сбоку. Перед созданием короба лучше изложить мысли на бумаге, нарисовав схему

Построенный вами чертеж поможет на протяжении работы, а вы нигде не ошибетесь в дальнейшем.
Чтобы устройство бесперебойно работало, нужна тяга в вентиляционной шахте. Убедитесь в этом перед тем, как присоединить гофрированный воздуховод. Для уменьшения шума при дальнейшей работе готового прибора, трубу заматывают звукоизоляционным материалом. Очередной элемент будущей вытяжки это обратный клапан. Установить механизм нужно обязательно, если вы не хотите, чтобы дым и гарь из шахты попала к вам на плиту.
Обшивка гипсокартоном не займет времени, но нужно ровно порезать листы. Если кусочки кривые – они не попадут стыками друг к другу, отделка станет хлопотнее, а функциональность самодельного бытового прибора понизиться. В случае если ровно отрезать не получилось, воспользуйтесь герметиком для заделывания стыков.

Отделка конструкции – последний этап создания вытяжки в квартире своими руками. Здесь вы вольны прислушаться к полету фантазии и воплотить мечты:

Отделка вытяжки — заключающий этап

шпатлевка с покраской выглядит легко и непринужденно, а подобрав цвет под дизайн интерьера, вы получите гармоничный аксессуар кухни;
декоративная отделка потребует капиталовложений, но украшенный вами купол вытяжки удивит даже самых придирчивых и разбалованных гостей;
роспись из орнаментов и узоров – выбор для любителей неординарных решений.

Как сделать вытяжку своими руками?

Разобравшись, как работает вытяжка на кухне, можно изготовить прибор собственными руками. Проще всего сделать вытяжное устройство тем, у кого над плитой находится шкаф кухонного гарнитура. Тогда в него просто устанавливают электрический вентилятор, который подключают к гофрированной трубе. Воздуховод одним концом подсоединяют к вентиляционному каналу на кухне.

Поскольку шкафы над плитой есть не в каждом доме, лучше сделать самодельную вытяжку из гипсокартона или фанеры. Такой вариант станет настоящим украшением интерьера, будет хорошо справляться с возложенными на него функциями.

Вытяжка из гипсокартона

Для изготовления пассивной куполообразной вытяжки понадобится следующее:

влагостойкий гипсокартон;
оцинкованные металлические профили;
перфорированные уголки для оформления мест соединения;
крепежные приспособления;
гофрированный воздуховод;
шпатлевка;
краска;
изоляционный материал для гофротрубы;
перфоратор;
ножницы по металлу;
шуруповерт;
рулетка;
уровень;
шпатель;
кисть;
карандаш и линейка.

Последовательность изготовления кухонной вытяжки из ГКЛ:

Сначала стену помещения размечают, отметив место установки вытяжки, участки прокладки короба воздуховода.
Затем приступают к изготовлению каркаса. На стене закрепляют оцинкованные металлические профили. Их крепят на дюбели с саморезами или анкеры. На потолке по разметке закрепляют стартовый профиль.
К стартовому элементу прикрепляют вертикальные стойки. Для фиксации используют саморезы по металлу. Внизу закрепляют поперечные планки для жесткости конструкции.
Нижнюю раму вытяжки собирают из стартового профиля. Ее фиксируют на стене при помощи анкеров.
Из несущей планки делают каркас вытяжки, закрепляют его на установленной раме. Для жесткости конструкции боковые стенки усиливают перемычками.
После изготовления каркаса ставят гофрированный воздуховод, присоединив один его конец к вентиляционному каналу в стене.
Каркас обшивают гипсокартоном. Все места соединения листов и установки саморезов шпаклюют. Внешние углы укрепляют перфорированными уголками, закрепленными на шпаклевке.
Вытяжку красят в подходящий к интерьеру цвет.

В итоге получилась вытяжка пассивного типа. Чтобы изготовить ее активную разновидность, достаточно внутри корпуса к другому концу воздуховода присоединить электровентилятор. Его подключают к сети электропитания, поэтому на этапе сборки прокладывают кабель.

Вытяжка из фанеры

В этом варианте понадобятся почти те же материалы и инструменты, но за исключением ГКЛ и металлических профилей. Вместо них для сборки каркаса используют фанеру и деревянные рейки. Также пригодится ручная пила или электролобзик, дрель и саморезы по дереву. Всю конструкцию изготавливают на основе старой работающей вытяжки или нового недорогого агрегата.

Порядок изготовления вытяжки из фанеры:

Нижнюю раму делают по габаритам имеющейся кухонной вытяжки. Базу изготавливают из деревянных брусков или реек.
Из толстой фанеры вырезают фигурные планки по форме будущей поверхности. Их закрепляют саморезами на ранее изготовленной базе. Можно использовать не фигурные, а обычные планки. Выбор зависит от конфигурации купола.
По габаритам каркаса из тонкой фанеры вырезают стенки вытяжки. Заготовками обшивают конструкцию. Их клеят или крепят на саморезы.
Далее поверхность шлифуют, шпаклюют и красят.
Сначала на стене помещения закрепляют вытяжку, а потом на ней и стене фиксируют изготовленный купол.
Сверху прокладывают гофрированный воздуховод. Одним концом его закрепляют на вытяжке, а вторым – подключают к вентиляционному каналу в стене. Воздуховод тоже скрывают за коробом, изготовленным из фанеры и реек.
Прибор подключают к электроснабжению и проверяют его работу.

Формирования купола для кухонной вытяжки

По верху пьедестала будущего купола кухонной вытяжки располагается плинтус кверху ногами. На него крепим багет (куски наличника) под углом 45 градусов наружу, по типу обрамления двери. Чтобы ровно легла доска, по длине подравняем рубанком или схожим инструментом

Обратите внимание, верхний торец обрабатывается параллельно нижнему. Отпиливаем под углом, подгоняем по месту

От основания поднимается купол. Выполняем шаблоны из ДВП по форме. Торцы формируют каркас для оргалита, из которого выполним стенки купола кухонной вытяжки своими руками. Для крепления применяем клей. Осталось скрепить профили из ДВП:

Предусмотрены 6, по 2 штуки на сторону.
Крепятся вертикально, попарно для фиксации каждой стороны соединяясь двумя круглыми перекладинами, как у шведской стенки (поможет сверло Форстнера).
Поверху конструкция обивается штапиками, водружается на основание кухонной вытяжки.

К основанию скелет купола кухонной вытяжки просто прибивается

Обратите внимание, что низ профилей не виден. Положим здесь наличники горизонтально первым краем на уже имеющиеся под углом 45 градусов

Вторым – на обычные штапики, уложенные по периметру купола кухонной вытяжки. Когда наличники и плинтусы порезаны и подогнаны друг к другу, начинаем покрывать лаком (операция дня на четыре).

Тем временем прокладываем по месту оргалит. Процесс несложный, но кропотливый. Купол кухонной вытяжки собираем, помогая ножом и наждаком. Задача – аккуратно наклеить три стороны

Обратите внимание, что на видных местах гвозди применяться не должны

Установка кухонной вытяжки своими руками ведется в типовом стиле, сверху водружаем купол, окрашенный в белый цвет. Получившуюся полку окружим резными перилами.

Нюансы при установке

Купольная кухонная вытяжка

Перед тем как сделать самому вытяжку на кухне, следует поставить всю мебель или наметить углы ее местонахождения. Некоторые модели вентиляционных установок имеют короткий кабель, в связи с чем розетки должны монтироваться недалеко от местонахождения. Запрещено располагать шнур вблизи газовой плиты и допускать его провисание. Вытяжки, оснащенные угловыми панелями, ставят внутрь верхних шкафов, предварительно вырезав отверстие снизу по диаметру.

Вытяжки купольного или декоративного характера подвешивают на стену, первоначально установив корпус и подвесив короб, который служит маскировкой для воздуховода. Плоские модели встраивают в стене или в нижней части гарнитура.

Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

Постоянное беспрерывное функционирование
Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
Высокий уровень шума работающего вентилятора.

Функции кухонной вытяжки

Каждый час в помещениях, используемых для приготовления пищи, должен происходить 10-кратный обмен воздуха, для осуществления которого выполняют следующее:

Помещение необходимо очищать от вредных примесей, образующихся в результате тепловой обработки продуктов.
Поверхность плиты тщательно обрабатывают моющими средствами.
Хозяин квартиры должен обязательно сделать вытяжку на кухне.

Кухонная конструкция выполняет следующие функции:

защита потолка, стен и мебели от попадания копоти и жирной пыли;
очистка и фильтрация воздуха;
улавливание дыма, запаха, возникающих в результате горения;
удаление испарений, исходящих от плиты;
предотвращение распространения вредных канцерогенов в смежные комнаты.

Такое оборудование на кухне часто является элементом дизайна. Каркасы выполняют из дерева, стекла, гипсокартонных листов или фанеры в разных формах и с декором, что напрямую влияет на устройство кухонной вытяжки.

Как сделать вытяжку на кухне?

Чаще всего владельцы принимают решение об установке вытяжки в санузле и на кухне. Необходимость наличия этой системы в последнем помещении связана с постоянным образованием в нём различных запахов в результате приготовления пищи. Лучше всего реализовать систему вентиляции на кухне путем укладки двух вентиляционных каналов, причем один будет работать в естественном, а другой в принудительном режиме.

Монтаж принудительного канала, который будет представлен в виде стандартной вытяжки, на кухне осуществляют над плитой для приготовления пищи. Что же касается естественного канала, то его следует располагать со стороны плиты под потолком. Соблюдая эту схему установки вытяжки на кухне, можно обеспечить наиболее эффективную очистку помещения от неприятных запахов.

Особенности кухонной вытяжки

В первую очередь позаботьтесь об отводе воздуха. Рассмотрим два варианта.

Вытяжка в частном доме своими руками

Если у Вас свой дом – решить эту проблему проще, чем в квартире многоэтажного дома. Как правило, вытяжка в частном доме оснащена воздуховодом, который выводят на улицу. Для этого делается проем в стене, через который проводится гофрированная труба, для подключения к устройству. Сделать вытяжку в деревянном доме своими руками еще проще в плане дизайна – делаем деревянный короб под цвет дома для трубы, прячем гофру и не переживаем о внешнем виде.

Вытяжка в квартире

В многоэтажных домах воздуховод подсоединяют к вентиляционной шахте. Прибор будет вытягивать задымленный воздух в центральную систему вентиляции, откуда все нечистоты попадут на улицу. Если же в доме вентиляционная система отсутствует, то можно создать устройство, в котором вентиляция происходит при помощи электродвигателя.

Используемые материалы

Для создания купола и короба используют такие виды материалов:

Фанера — часто используемый материал для создания короба и купола

фанера;
МДФ;
оцинкованный металл;
листы ДВП.

Но сейчас люди пытаются экономить на всем. Подходящий вариант в данной ситуации это вытяжка из гипсокартона. Что же вам понадобится, чтобы получилась «бюджетная» кухонная вытяжка своими руками:

потолочный гипсокартон (лучше брать влагостойкий, чтобы пары воздуха не портили материал);
металлические уголки (75 мм и толщиной 2 мм);
металлические профили (к которым крепят гипсокартон);
гофра (2–5м – влияет расстояние между прибором и вентиляционной шахтой) с изоляционными материалами;
краски, эмали и шпатлевки для придания окончательного внешнего вида.
электрическая розетка, шнур и вилка, чтобы сразу сделать отдельную точку электроснабжения для механизма.

Заключение

Современные квартиры сегодня является настолько закрытыми объектами, что проживающие в них люди, на себе ощущают, как трудно в них становится дышать. Чтобы хоть как-то изменить эту ситуацию, многие решаются на установку вытяжки. Однако не стоит думать, что кухня и санузел — это единственные помещения, в которых обязательно должна быть установлена система вентиляции. Не будет лишней она и в других помещениях, ведь человек достаточно времени проводит в гостиной, спальне и других комнатах, где также необходимо создать благоприятные для него условия пребывания.